水稻是喜温的农作物,吉林大米水稻适宜在温度较高的地方生长,温度越高,生长越快,产量也就越高,水稻生长的环境温度必须高于13℃,当温度低于13℃时,水稻便会停止生长。
水稻秧苗所有绿色植物都是在光照条件下的生长过程和营养过程,水稻也不例外,在光照条件下,水稻生长正常,当自然光为50%时,水稻生长缓慢,当光照强度降至自然光强度的5%时,水稻会停止生长,甚至死亡。
在秧苗成熟后,就要将秧苗仔细的插进稻田中,间格有序,传统的插秧法会使用秧绳、秧标或插秧轮,来在稻田中做记号。手工插秧时,会在左手的大拇指上戴分秧器,帮助农人将秧苗分出,并插进土里。插秧的气候相当重要,如大雨则会将秧苗打坏。现代多有插秧机插秧,但在土地起伏大,形状不是方型的稻田中,还是需要人工插秧。秧苗一般会呈南北走向,基本秧苗种植这样的形式居多。